Florian Granderath arbeitete nach seiner Ausbildung im Kopierwerk der Bavaria Film in der Kamerawerkstatt von FGV Schmidle & Fitz. Nebenher war er immer wieder als Kameraassistent und 1. Aufnahmeleiter tätig (u.a. Kir Royal).
Der von FGV 1982 erstmals vorgestellte Panther Dolly wurde – dank seiner vielseitigen Sprachkenntnisse – durch ihn auf den internationalen Märkten eingeführt. Ab 1987 baute er in Los Angeles die Niederlassung der neu gegründeten Panther GmbH auf. Von 1990 bis 2000 war er bei Sachtler AG als Produkt Manager und Marketingleiter für den Stativbereich verantwortlich. Zurück bei Panther leitete er von 2001 bis 2010 die neue Panther Broadcast Abteilung.
2010 startete er seine eigene Firma „CaSu Granderath“ mit dem Schwerpunkt Camera Support. Zusammen mit der Produktschmiede „Prosup“ entwickelte er eigene Dollys, Sliders (Tango) und Jibarme.
An der BAF ist er seit 2008 Dozent für Kamerabewegungen (tracking shots).